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Outra sugestão é o palmito-pupunha assado com lâminas de castanha e óleo de castanha-do-pará (R$ 48). ...
Batalhoada Ingredientes: 200g de batata inglesa 3 ovos cozidos 2 cebolas roxas 60g de azeitonas pretas sem caroço 100g de palmito pupunha em rodelas 3 pimentões coloridos 60g ...
A cozinha faz releituras de pratos clássicos da culinária brasileira e também traz opções veganas, como o mini acarajé de capim santo com vatapá de algas (R$ 47), a moqueca de palmito pupunha ...
pupunha e tucupi. ...
Chester com molho de mostarda e mel, peito de peru com purê de palmito pupunha, pernil assado com farofa e tender com legumes grelhados são as opções de principal. ...
A receita não difere muito da clássica, como ensina Oghan Teixeira, sócio da Ghee Banqueteria, e fica ótima com berinjela, palmito pupunha ou abobrinha. ...
Em seguida, lasanha de cebolas com gorgonzola (R$ 185; 1,6 kg), alcachofra bourguignon (R$ 70; 500 g), arroz de cogumelos (R$ 60; 500 g) ou bobó de palmito pupunha (R$ 72; 500 g). ...
O destaque são as tortas, de sabores como bobó de camarão, bacalhau, palmito pupunha e figo com presunto cru (de R$ 40 a R$ 56). ...
Ingredientes: -800g picanha -200g polpa de açaí -200ml caldo de carne -50ml azeite de pequi -50g palmito pupunha -200ml tucupi - Sal a gosto Como fazer: -Primeiro, cozinhe a polpa de ...
Para comer, o carro-chefe é o xixo —o brasileirinho inclui 500 g de picanha, 200 g de linguiça toscana e 120 g palmito pupunha grelhados, acompanhados de arroz, vinagrete, farofa, tomate e cebola ...
Também existem versões para os clientes vegetarianos, como a parrillada de legumes, que leva palmito pupunha, cogumelos, cebola, batata-doce, pimentão e abobrinha (R$ 49). ...
Podem acompanhar o palmito pupunha assado (R$ 42) e a paçoca de costela desfiada (R$ 35). Pça. ...
O corte muda de acordo com a disponibilidade, mas é sempre servido com glacê defumada e salada de palmito pupunha. ...
Na entrada, é servido carpaccio de palmito pupunha regado no azeite de açafrão, pesto de cogumelos e azeite balsâmico. ...
Entre os itens para acompanhar estão cebola assada, batata-doce e palmito pupunha grelhado. Bebidas e sobremesas são cobradas à parte. Av. ...
Foram parar em Rondônia, onde se depararam com um plantio de palmito pupunha em sistema de agrofloresta exportado para a França, onde era vendido por uma marca de comércio justo. ...
Fez bem quem optou pelas ilhas de pratos frios, que estavam vazias e serviam comidinhas como salada de melancia com queijo de cabra e hortelã, ceviche de peixe branco com coco e palmito pupunha ...
A designer escolheu o prato de Dayse, campeã da primeira temporada do Profissionais: ancho com cebolas caramelizadas, palmito pupunha com farofa de tutano e salada de agrião. ...
Entre as sugestões do menu, a moqueca de palmito pupunha com biomassa de banana verde, acompanhada de arroz cateto com lentilhas, tofu defumado, crispy de alho-poró e farofa de banana-da-terra ...
Entre as opções, dá para escolher entre galeto assado com legumes tostados, estrogonofe de vitela com shimeji ou bobó de palmito pupunha e castanha-do-pará. ...
Tem opção de carne (R$ 52), de frango (R$ 42), de camarão (R$ 72) e também vegana, com palmito pupunha, cogumelo paris e leite de coco (R$ 46). ...
As sugestões do chef para a refeição incluíram o ceviche de cavaquinha, flocos de milho, palmito pupunha e caviar (R$ 48). ...
Já nos dias 25 e 26, a sugestão que viaja no utensílio é o camarão ensopado com palmito pupunha e tapioca, acompanhado de arroz com coco, farofa de beiju e tomate assado. ...
Para a etapa principal, uma dica é o robalo ao molho romesco e palmito pupunha assado (R$ 87). Pedidos pelo tel (11) 3062-1160 e via iFood. R. ...
As opções para a data incluem a recheada de carne cozida, purê de batata trufado e farofa de ervas; a de palmito pupunha cremoso com queijo gruyère e ervas (R$ 89 cada uma, com até oito pedaços ...
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